Pastel de leche caliente

El pastel de leche caliente es un dos pastel de la capa tradicional, posiblemente del Mediados de estados Atlánticos. Se puede helar con el glaseado de la moca.

Se sirve cada año en el condado de Anne Arundel Sociedad Histórica Festival de Fresa anual en el aeropuerto internacional del Baltimore-Washington.

También es un rápido tradicional un pastel de la capa servido en los Estados Unidos del sur, encabezados de fruta, glaseado de azúcar pulverizado, o hirvió la cubierta de coco.

El pastel de leche caliente consigue su sabor distintivo de la leche escaldada que es el componente líquido de la masa para rebozar. Se diferencia de bizcochos esponjosos tradicionales en los cuales realmente contiene la levadura en polvo como leudar, y los huevos se golpean juntos enteros en vez de azotar las yemas de huevo y blancos por separado.

Enlaces externos



Buscar